对话艺术家卢思洁: 为什么喝的不再是咖啡,而是“特权”?
" 同样，艺术创作也是一项费力的劳动实践，艺术家常常在较为艰苦的条件下辛勤创作。然而，最终能消费得起艺术作品的往往还是极少人群，正如品质上乘，口感纯正的咖啡通常只供应一小部分人群。视觉上，艺术家向观者对比了她手工打造的别致咖啡杯与“大生产”下的现成物（readymade object）；而实质上，这些造型、色泽、纹路各异的咖啡杯却向观者揭开了艺术家自己的体会。
从资源配置，还是决定选择，在她眼里“创作是一种奢侈品”。如果当代艺术的消费者与消费得起特制咖啡的消费者相提并论，而制造这种生活方式的文化生产者（这里指：艺术家）就能与劳作咖啡的农工不谋而合。在卢思洁看来，咖啡产业中显现的贫富悬殊与艺术商业中隐藏的阶级差异有着微妙的相似之处。"
